- Oi filho, que lindas fotos da casa da Virgem Maria você me mandou, é verdade que ela passou seus últimos dias em Efesus?
- Ao que tudo indica é mãe, pois reza o mito cristão que Jesus, antes de subir ao monte das Oliveiras, pediu a seu primo João que levasse Maria para longe dali e tomasse conta dela, depois do que acontecesse a Ele. Evangelista assim o fez e esta peregrinação, que levou tempo, teve como ponto final Ephesus. Lá João construiu uma igreja, a única até então, dedicada a Maria.
- E existe alguma prova disso?
- Sim.. várias, uma delas é a citação no Evangelho segundo João (João, 19,25-27) da passagem de Maria por Efesus.
- E a casa dela, como é?
- Simples e pequena, porém com uma energia indescritível, “Merryem Ana Evi” (A casa de Virgem Maria) como é chamada lá, foi descoberta através das explorações do padre Poulin Young no ano de 1892, mas antes disso uma freira da Baviera, Catherine Emerich, em sonho profetizou a existência do lugar.
- E a igreja católica confirma isto?
- Na sua forma cautelosa de confirmar os eventos sagrados sim, pois em 1979 o papa João Paulo II rezou uma missa nos jardins da casa da Virgem, para que não pairassem mais dúvidas sobre o lugar. Você não imagina como a energia da casa é forte, estar lá, independe de ser católico ou não, traz uma sensação de espiritualidade incrível, afinal não é todo dia que você tem a oportunidade visitar a casa da mãe de Jesus.
- Agora meu filho, para agradecer essa medalhinha tão linda da Virgem que você me deu, vou preparar para nós comermos minhas flores de abóboras empanadas, que uma amiga turca me ensinou preparar, disse sorrindo minha mãe.
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Ingredientes para a massa:
- 2 ¼ copo de farinha de trigo
- ¾ de copo de fécula de batata
- ½ colher (chá) de fermento
- 1 ovo
- 3 copos de água bem gelada
Ingredientes das flores de abóbora:
Preparo da massa:
Misture em uma vasilha, a farinha, a fécula e o fermento. Encha 1/3 de uma vasilha grande com água e gelo. Coloque sobre esta vasilha a vasilha com água fria. Acrescente o ovo e bata-o ligeiramente com a água. Incorpore nesta vasilha a mistura de farinha, fécula e fermento, ligando-a suavemente. É muito importante não ligar a muito a massa e a manter fria até o momento do uso.
Preparo das flores de abóbora:
Lave as flores de abóbora com cuidado e coloque-as em uma vasilha com sal, água e mix de pimentas moídas por ½ hora. Aqueça o óleo a 180°C e passe as flores, bem de leve, pela massa para fritá-las imediatamente. Deixe no óleo até elas ficarem douradas retire e coloque-as sobre papel absorvente, seque-as rapidamente e sirva bem quentinhas.
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