O grego vive uma relação apaixonada com seus produtos hortícolas e dentre as coisas imperdíveis de fazer na Grécia, visitar uma feira livre é imprescindível.

A mistura dos odores de suas ervas aromáticas, o manjericão, a hortelã, o tomilho, a manjerona, o aneto e a canela, para citar só algumas, transformam o passeio pela feira em um raro momento de encantamento e prazer gastronômico.

Você irá se encantar com o verde das hortaliças, o lindo vermelho dos tomates e o negro brilhante das azeitonas, este é o universo colorido da cozinha mediterrânea. Tão rico a ponto de criar uma culinária com amplitude e variedade desconhecidas em qualquer outro recanto da Europa meridional.

Bom passeio e ao final não deixe de saborear a rica e deliciosa...

Ingredientes:

• tomate salada bem vermelho
• azeitona preta grega
• cebola roxa
• pepino
• alface
• queijo feta
• azeite de oliva extravirgem
• sal e mix de pimenta a gosto

Preparo:
Lave bem todos os ingredientes. Corte os tomates, os pepinos e a cebola em rodelas. Tire o caroço das azeitonas e também corte-as em rodelas. Enxugue as folhas lavadas e com as de alface forre uma travessa. Depois acrescente as rodelas de tomate e pepino, as cebolas fatiadas e por último o agrião rasgado com as mãos. Coloque por cima fatias de queijo feta, regue com azeite, complete com o sal e o mix de pimenta. Vai ficar uma salada linda e muito saborosa.